Mmm…
Geroosterde spitskool met opgeklopte tahin
€ 13,50
Een krokant geroosterde spitskool vormt de basis van dit gerecht, de ondersteuning komt van parelgort die wordt aangemaakt met zhoug (een frisse kruidendressing), gepofte kerstomaat en courgette. Het geheel wordt afgewerkt met opgeklopte tahin en za’atar.
gerst, mosterd, sesam, sulfiet
